GG4DIHS (с парообразованием)

Radax

106769,00

р.

GG4DIHS – профессиональная конвекционная печь для работы на кухнях быстрого питания где нужна высокая практичность и простота использования. Печь обеспечивает великолепное качество выпечки и гастрономической продукции – благодаря системе пароувлажнения блюда сохраняют вкусовые качества и не теряют в весе. Подходит для использования в булочных, гостиницах, супермаркетах, кафе, барах-закусочных и минимаркетах. Возможно использование без подключения к центральному водоснабжению.

Электронное управление GG4DIHS позволит повысить эффективность работы сотрудников на кухни. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования и снизит количество брака.

Технологии

Характеристики

Технологии

ФУНКЦИИ

Конвекционное приготовление 30°С - 260°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара 90°С - 230°С
Регулировка влаги Digital
Гриль

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА

Программа: возможность запоминания программы 99
Циклы приготовления на каждую программу 3
X PREHEATING

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ

Двунаправленный реверсивный вентилятор
X POWER
X DOUBLE
пароконвектоматов
расстоечных камер
подставок

ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ

Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Освещение

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла

Характеристики

Модель совместима с: PS78M, PS78D, CCB01, CCB02, CCB03, ASWP01, RS7567H8X, CCB04, RS7567H8S, CCB05, RS7567H6S, CCB06, KG46

Тип: Инжекторный

Управление: Цифровое

Количество уровней: 4 600х400

Расстояние между уровнями: 75mm

Напряжение: 400V 3N~ / 400V 2N~ / 230V 3N~ / 230V 2N~

Мощность (кВТ): 6.7

Max t° приготовления: 270°С

Селектор подачи пара: +

Гарантия: 2 года

Коллекция: Гоголь

whd: 750x553x749

Weight: 38g