TL20DYCL

Radax
509150,00
р.
TL20DYCL – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.

Электронное управление TL20DYCL позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Благодаря системе самоочистки печь всегда будет сверкать, не занимая драгоценное время персонала, а система программирования рецептов избавит от ошибок настройки.
Технологии
Характеристики

Технологии

ФУНКЦИИ

Конвекционное приготовление 30°С - 260°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 260°С
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
X CORE термощуп

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ

Автоматическая программа чистки в ночное время
Автоматическое охлаждение
X CLEAN автоматическая мойка

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА

Сохранение до 99 программ
Готовка в ночное время
Циклы приготовления на каждую программу

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ

X EQUAL реверсивные вентиляторы
X DOUBLE
пароконвектоматов
шкафов шокового охлаждения
расстоечных камер
подставок

ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ

Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Освещение

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
Наружный разъём для второго термощупа
Цифровая регулировка инжекции воды
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа

Характеристики

Модель совместима с: KG86MWF1, TLP1, TLMK02, ASSH01, TLG01, TLG02, TLG03, TLG04, TLG05, TLG06, TLG08, RTR20S

Тип: Инжекторный

Управление: Цифровое

Количество уровней: 20 GN1/1

Расстояние между уровнями: 67 mm

Напряжение: 400V 3N~

Мощность (кВТ): 28.6

Стандартная комплектация: тележка на 20 уровней

Max t° приготовления: 270°С

Гарантия: 2 года

Коллекция: TL

whd: 1051x1900x938

Weight: 273g