TR63DY0L

Radax

149813,00

р.

TR63DY0L – компактный пароконвектомат нового поколения для профессиональной кухни. Линейка пароконвектоматов Turgenev была разработана где важно не только качество работы оборудования, но и компактность. Печь станет незаменимым помощником на небольших кухнях, где нужно высокопроизводительное и многофункциональное оборудование.

Электронное управление TR63DY0L позволит упростить работу. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.

Модель совместима с: RS5360H3X, RS5360H5S, RS5360H5X, RS5360H8S, RS5360H8X, KG53MWF2, TR63DY0L, TR63DYCL, TR63M0L, TR63DGCL, ASSH01, RS5360H2X, KG53MWF1

Тип: Инжекторный

Управление: Цифровое

Количество уровней: 6 GN2/3

Расстояние между уровнями: 40 мм

Напряжение: 400V 3N~

Мощность (кВТ): 5,3

Max t° приготовления: 270°С

Гарантия: 2 года

Коллекция: Тургенев

whd: 532x748x740 mm

Weight: 100 g

Технологии

Характеристики

Технологии

ФУНКЦИИ

Конвекционное приготовление 30°С - 260°С
X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
Пар
X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 260°С
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
X CORE термощуп

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ

Автоматическая программа чистки в ночное время-
Автоматическое охлаждение
X CLEAN автоматическая мойка

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА

Сохранение до 99 программ
Готовка в ночное время-
Циклы приготовления на каждую программу

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ

X EQUAL реверсивные вентиляторы
X DOUBLE
пароконвектоматов
шкафов шокового охлаждения-
расстоечных камер
подставок

ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ

Режим продолжения работы до выключения
Освещение

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
Наружный разъём для второго термощупа-
Цифровая регулировка инжекции воды
X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа